En Nicaragua, se han alcanzado resultados destacados en la producción avícola, durante el primer semestre de 2023. Esto ha contribuido significativamente a mantener buenos inventarios y un abastecimiento óptimo, de carne y huevos, en todos los mercados y puntos de venta, asegurando la estabilidad de los precios, en el país centroamericano.
Entre enero y junio de 2023, la producción de carne de pollo ha experimentado un crecimiento del 2.1 % en comparación con el mismo período del año anterior. Los registros muestran que se produjeron un total de 167.3 millones de libras de carne de pollo durante estos seis meses.
Aumento en producción de carne y huevos
En cuanto a la producción de huevo en el mismo período, se ha alcanzado un importante aumento del 2 % en comparación con el año anterior, llegando a un total de 16.8 millones de cajillas de huevo, producidas en el país.
Además, los resultados de las exportaciones también han sido prometedores. Durante el período de enero a junio de 2023, el comercio exterior de huevos ha experimentado un impresionante incremento del 27 %, en comparación con el mismo lapso del año anterior.
Contribución de los productores en fincas y granjas
La industria avícola en Nicaragua cuenta con un sólido respaldo de productores en fincas y granjas semitecnificadas. Actualmente, se reporta la existencia de 218 mil 553 fincas, dedicadas a la producción de aves, lo que demuestra la importancia de este sector en la economía nacional.
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Asimismo, se ha identificado un total de 402 granjas semitecnificadas, propiedad de pequeños y medianos productores, quienes han contribuido al éxito de la producción avícola total.
Te puede interesar: Nicaragua | Granada la joya colonial en el centro de América Con estos resultados alentadores y la solidez de la industria avícola en Nicaragua, se espera que el segundo semestre de 2023 continúe mostrando un desempeño positivo y se mantenga la estabilidad en el abastecimiento y precios en el mercado nacional e internacional
